weekend: main masak2 ngan ank2

Salam....

Isnin sudah..hari ni meeting pengawas pmr dr pg tadi kat smk tmn jasmin 2...sepatutnya sekarang sedang gigih mengajar budak di sekolah saya....sekali arahan dr ppd yg cikgu p meeting pmr tak perlu masuk mengajar ptg...so apa lagi...balik rumah la rest..leh taip soalan akhir thn..rest la sgt kan..alih2 mengadap kerja sekolah jugak..

Ok..cerita weekend lagi...sabtu lepas sepatutnya saya kene p sekolah utk majlis anugerah pelajar sahsiah terpuji...sekali bgn subuh, bdn rasa tak larat coz selsema yg agak teruk..meleleh mcm air paip tak tutup...kira tak hadir la saya ke sek..nanti kene siapkan surat tunjuk sbb la kan..dah mmg tak sihat apa boleh buat..

Masuk tengah hari selsema kurang meleleh..uwekkk..tu pun nk cerita kan...haha..just nk bgtahu ok sikit la dr pg tu..haha..so masa utk ank2..minggu lepas origami jadi minggu ni main masak2 plak..

Buat resepi senang je...puding trifel..cepat2 buat list brg n suruh hasben p beli...sedang elok siap masak makanan utk lunch sambung plak buat trifel..

Kerah la si sofia and ikhlas masuk dapur..sofia bukan main seronok lagi.."yeye nak buat kek strawberi"..suka hati dia nak buat kek strawberi...adik pun ikut la " yeye uwak kek toberi"..sah2 tak paham apapun ikhlas tu..ni 1st time involve kan ikhlas dlm sesi memasak..mmg memasak la sgt ank bujang saya sorang ni tau..haha..

Mula2..sesi potong kek gulung n masukkan dlm bekas2 kecik..kakak pun sibuk nk potong kemudian masukkan kek dlm bekas..saya pun bg la budak berdua ni try..kakak ok la..try2 n ikut arahan...adik pun ikut arahan..dia mmg masukkan kek gulung dlm bekas tu tp suruh letak balik sbb  nak suruh letak kek lain plak dlm bekas yg lain...sekali dia ckp.."ni kek adik"..haha...habis satu bekas dia bantai mkn..tak cukup mintak lagi..kakak marah la " dah la dik..kakak nak buat kek ni"..haha...kelam kabut bila sesi bergaduh...menangis si adik..last2 p join bapak dia tdo dlm bilik..begitu la kisah2 lelaki di rumah ini..tdo tdo dan tdo..ok..yg lelaki ngan group lelaki...yg penting ank dara i rajin menolong..haha...

Tu dia...rajin tak ank dara saya..moga berkekalan ye kakak..jgn nanti besar malas plak..hehe

Amacam???terliur tak?..haha....senang je buat..malas nak share resepi sbb setiap kali buat saya google je so resepi tak pernah sama...hentam keromo..yg penting spend time ngan ank2 kan...sambil2 tu boleh mkn...jgn tak tahu yg ikhlas n sofia mkn puding trifel ni utk bahagian agar n buah kat atas tu je...yg kastad n kek mak pak dia la yg kene habiskan..sabar je la...haha...

Menu berbuka:: 7, 8 dan 9 ramadan

Salam...

Update menu sebelum telupa...

7 ramadan...bapa mertua, adik ipar dan mak saudara hasben datang berbuka di rumah..alhamdulillah sempat jugak masak walaupun agak kalut...

Menu: 

Singgang ikan

Hati lembu masak kicap

Budu

Ulam peria

Tak sempat snap pun..dah kalut sgt time tu...menu pun ngam2 siap pukul 7.30.. Hasben and family dia sampai rumah pun dah pukul 7.25 gitu..sampai je..terus hidang and berbuka..

8 ramadan.. Menu pun biasa2 aje..kari ikan bawal, sambal sotong dan ulam timun...yg ni lagi tak sempat snap..ntah apa yg kalut sgt hari ni saya pun tak tahu...nak kata kalut waktu masak tu ye la kan..lepas berbuka pun sama..smpkan naik solat maghrib pukul 8.30.. Timing buat mcm hari saya tak leh solat...hari 1st kot...terawih n mengaji pun ke laut semua..naik atas je, ikhlas dah meragam nak tdo..ngan bdn saya yg melekit tak mandi lg....rasa tak best betul mlm tu...Tak best bila timing lari ni..

9 ramadan, kehidupan dah kembali normal..jadual2 dipatuhi ngan elok..menu, nasi lemak and bihun goreng( utk ank2 yg tak mkn nasi lemak)....semlm mmg tak berbuka ngan ais..yes..bdn rasa ringan..nak beribadah pun jd tak lemau...perut tak rasa mengembang..hihi..snap gambar menu??? Maaf, betul2 lupa.:) 

Hari ni dah 10 ramadan...sekejap  betul..moga kita tak lupa utk tambahkan ibadah dlm kita sibuk membuat persiapan raya kan...peringatan utk diri sendiri yg slalu leka ni..

Menu berbuka:::tomyam, telur dadar, sambal belacan dan ulam timun

Salam...

Menu 6 ramadan..

Ni je yg mampu saya sediakan ptg semlm...balik sekolah pukul 6 terus bersilat kat dapur..biasanya saya akan masak lauk utama sebelum saya p sekolah tp semlm kebetulan ada urusan bank pagi tu so terus decide masak lepas balik kerja...agak kalut sebab ada masa cuma 1 jam setengah utk siapkan semua juadah...tp alhamdullilah niat murni dipermudahkan...puas hati leh masak and dpt tapaukan lagi utk hasben sahur ( hasben shif malam minggu ni)..

 Menu 5 ramadan saya tak post pun kan....tak ada apa yg menarik..menu bazar ramadan...tak sanggup nak cerita...tak sedap k..beli sbb dah tak sempat nk masak hari tu..kuar p beli brg2 basah kat econsave...kebetulan ada bazar so nak mencuba la kan..beli gulai kawah, kerabu kaki ayam, kambing bakar, ayam panggang and mcm2 la..serius ckp, rasanya mcm lauk yg disediakan oleh org yg baru belajar memasak...adik saya yg ada kat rumah saya time tu pun kata bazar ramadan ni jual lauk ntah apa2.. Sedap lagi bazar ramadan kat um....fuh...tobat tak p dah bazar ramadan tu...menyesal tak sudah...:(....

Hari ni bapak mertua and adik ipar nak dtg rumah.. Menu apa ek? Duk pk2 lagi ni..

Menu berbuka:::ayam masak merah, sup sayur bebola ikan dan telur masin

Salam...

Menu berbuka yg sempat saya masak semlm lg simple...seperti yg tertulis dekat tajuk tu...nak resipi? Tak payah la...korang lg pandai masak benda2 ni dari saya..masakan biasa2 je..resepi telur masin? Kureng la kan..beli and p rebus je..miahaha...

Nah...diaorg yg berbuka dulu..

Biasa2 je kan...yg penting kenyang..hihi

Hari ni masak apa? Dah ada dlm kepala ni tp tak tahu la sempat ke tak masak coz nak kuar sekejap lepas zohor nant..korang mesti masak yg sedap2 kan..

Menu berbuka::: ikan cencaru goreng, sambal ikan bilis, air asam dan sayur lemak

Salam...

Menu yg lg simple pd 3 ramadan...

Air asam yg jadi penambah selera...

Menu ni mcm tak ada resipi yg best je nak share sbb lauk biasa2 je...lauk2 peberet hasben....senang nak sedia..l

Apa korang masak utk berbuka hari ni ek? Saya duk fikir2 lagi ni..dah la sekolah ganti hari ni..lauk pun nak yg senang2 je la...yg penting masak..hehe..

Menu berbuka: sup tulang dan kerabu sotong

Salam...

Ambik kau..ni dah 4 ramadan tp saya baru nak update menu 2 ramadan..berat nanang..haha...masakan simple je....maklumler kerja...asal masak....en hasben kata yg simple2 udah...

Sup tulang, kerabu sotong and sambal belacan

Ok ler kan..sup tu, saya masak pg sebelum p sekolah pukul 12.. Kerabu sotong and sambal belacan buat after balik sekolah...sampai depan pintu umah, terus buka tudung, lipat lengan baju and bersilat kat dapur..ikhlas pun saya heret sekali...mana nak berenggan bujang saya sorang ni..kakak plak, saya kerah siapkan homework kalau ada..kalau tk ada xtvt bebas..haha..pukul 7 lebih baru ler siap hidang..

Hari ni share resipi karabu sotong...sup tulang korang mest dah terer kan...

Bahan2

Sotong dlm 7 ekor 

Bawang merah 2 ulas

Cili padi 7 biji

Bunga kantan 

Mangga 1 biji

Limau kasturi 2 biji

Cara

1) potong sotong tu kecik2 kemudian rebus

2) hiris bwg merah, cili padi dan bunga kantan

3) past tu korang sagat mangga..tak nak letak mangga pun tak pe..tp saya suka

4) past tu korang gaulkan semua bhn2 td and letak perasa

5) last perah la air limau kasturi...

Menu berbuka ::: laksa terengganu

Salam

Seperti yg dijanjikan..saya nak share lauk pauk yg di masak dalam bulan puasa ni...saya bukan pandai masak pun...tp bila dpt masak utk family sendiri dah rasa bangga giler2.. Haha...puas hati sebenarnya...

Hari pertama puasa,ikhlas meragam sgt2 pagi tu...saya sempat kuarkan ikan je dari peti ais...melayan kerenah ikhlas saja dah berjam2..bila dia tdo saya kemas umah and basuh baju dulu..sedang elok siap bt semua tu, si ikhlas bgn..sah2 la dah tak sempat nak masak...so masukkan balik ikan dlm peti ais...kene bekejar lepas balik sekolah la nampaknya...nasib baik bulan puasa balik pukul 5.30.. Adalah masa saya masak walaupun penat nak pengsan...huhu

Semlm saya buat ini

Ni dia laksa terengganu atau mak saya panggil laksa kuah putih

Bahan2

ikan selayang 10 ekor

Santan (setengah biji kelapa)

Lada hitam

Bawang merah 4 ulas

Bawang putih -1 ulas

Timun

Kacang panjang

Tauge

Cara2

1) rebus ikan kemudian perisikan..saya suka tumbuk isi ikan tu lepas perisi

2) tumbuk bwg merah dan bawang putih bersama lada hitam

3) past tu korang campak je semua dlm periuk

4) letak la bahan perasa and tunggu je sampai mendidih

Senang kan..yg timun dan kacang panjang tu korang potong la halus2 utk di mkn bersama laksa dan kuah nanti...

Nak lagi sedap gaulkan dengan belacan dan cili blend..

FUH...MELELEH K.. HEHE

Pavlova

Salam...

Dah fikir2 dessert utk berbuka....hehe.... Ahad lepas saya buat pavlova..1st time cuba dan tanpa segan silu bagi kwn2 hasben rasa sempena potluck kat tempat kerja dia hari isnin baru ni..saya ni pening tau...setiap kali potluck kat tempat kerja hasben, dia mesti dpt bahagian dessert... Ada jugak kwn2 dia yg dpt bahagian air and paling best bahagian bwk pinggan mangkuk...saya ckp next potluck abang mesti kene ambik bahagian bwk pinggan magkuk..hahaha..kureng tak bini mcm ni....

Jom layan gambar...meleleh air liur korang bulan2 puasa ni..hihi

Yg ni 1st try...

Ko tengok..mcm nak jual je..p cari bekas ni kat kedai kek tau...punya la semangat utk hasben i sorang ni..

2nd try

Tu dia.. Dua bekas dah siap..pukul 3 pagi ek saya tidur mlm tu..Semangat kan

Yg kecik comey ni hanya utk anak2 mama..soalan sofia pg isnin tu " eh, besday sofia ke?".. Hehe

Resipi?

Saya ambik kat sini cikepal06.blogspot.com/2012/10/resepi-pavlova.html

SELAMAT MENCUBA...

Apam polkadot bersama chef sofia

Salam..

Rabu sudah......lagi 2 hari cuti sekolah..yahoo...boleh berkepit ngan ank2... Sgt la kan...kerja pun duk berkepit kepit gak ni...arhhhh..peduli kan dengan semua tekanan kerja..life must be go on...cewahhhh....nak cerita pasal apam polkadot jerk..intro mcm apa..hikhik..

Ni kisah ahad lepas...kalau minggu sebelumnya bt kuih cara bersama anak dara i... Minggu lepas saya buat apam polkadot plak...polkadot la sgt....kisahnya bermula dengan mencari resepi dlm internet ler..mana lagi kan...tengok bahan2, ok set semua ada di dapur kecil ku...so bgtau la chef sofia yg hari ni nak buat kuih..lompat bintang la chef kecik tu...saje cari masa spend masa ngan ank..kalau fikir kerja,masak nasi pun tak sempat kot..ambik kau....busy kalah menteri gitu....Eh jap....lupa nak bgtau....saya dpt resepi dari sini...... Mmg gebu apam dia...segebu nama blognya.....heheh...

So bermula dengan pukul adunan apam ni....kalau bab guna mixer, tak ada org lain la yg layak selain dari chef cilik saya la yg buat....




Buat adunan apam ni senang je...korang ikut je step mcm dlm blog tu ajar...mesti jadi punya...bila dah siap adunan apam ni, saya plak baru terbaca yg kene ada acuan letak casing....past tu tebaca plak kene ada pipping bag utk buat dot2... Alahai..mana ada semua tu..yg kelakar..ckp la kat hasben..." bang tak ada acuan nak letak casing ni, nanti tak bulat betul la apam ni..." hasben dengan yakin ckp " guna la acuan kuih cara tu" ambik kau...PITAM... Senang je si bapak berbicara....

Saya tak pikir panjang..letak je adunan dalam casing walaupun tak ada acuan....yg dot2 plak pakai sudut kecil je titik atas adunan tu..confirm tak jadi polkadot la kan..hikhik...jadi apa? Nak tengok...

Disebabkan tak best tengok apam jadi bujur mcm tu, saya plak p tuang adunan dalam loyang....tak payah casing2....buat la dot2 yg tak macam dot2 atas adunan dalam loyang tadi..hasilnya....

Baru sedap mata memandang kan....so hidang la kat family....

Gebu gitu....


Chef sofia p mana? Nak tengok dia buat apa..adunan warna merah yg lebih saya suruh je sofia kerjakan.....suka sgt la dia..yaya buat kek katanya....yg bestnya dia tak mkn pun kek dia buat....yg mama potong jugak yg dia mkn....tp melompat suka bila kuih dia masak...macam2 la sofia oi...tapi riak muka ank gembira tu buat hati ni rasa best sgt..

Nah rupa apam yg sofia buat..hahaha..kelakar..dia ckp, dah jadi strawberi mama....gelak sakan kami laki bini.....

Nasi minyak di hari isnin

Salam...

Minggu ni hasben keje malam..so rutin masak saya kembali pada waktu pagi...kalau hasben keje pagi, rutin masak saya adalah pada waktu malam...duk mengulang macam tu la tiap2 minggu.... Sampai bila? Selagi bekerja la kot...hikhik..yg penting ank2 and suami mkn air tgn kita...tp ada juga time2 tapau lauk kedai je...tengok pada hari2 busy saya juga la..eh..tak bermaksud hari2 biasa ni tak busy ye..kalau fikir kerja mmg tak pernah nak habis....bila masa nak mengajar, masa nak menanda buku nota and latihan, masa nak jalankan pbs, masa nak tanda pbs, masa nak masukkan markah dlm borang induk, masa nak masukkan evident pelajar dlm fail2 pbs diaorg, masa nak siapkan buku rekod, masa nak hias kelas, masa nak siapkan laporan koko, masa nak update buku kedatangan and surat cuti budak, masa nak bina soalan2 pbs, masa nak telefon parent kalau ank diaorg tak hadir ke sekolah 3 hari berturut turut, masa utk online kerja2 penkeranian and masa utk semua mcm kerja sekolah yg tak akan habis kalau disebut..semua ni, kalu ikut diaorg, kene buat dlm satu masa je..nak mampus la kalau ikut..dah boleh jadi robot..robot pun biol kalau semua benda nk set dia bt dlm satu masa..

Ish apa yg saya duk melalut sampai kisah kerja ni..mlm ni n3 pendek je sbb mengantuk sgt2 dah ni... Semlm kan tidur pukul 2 sbb update blog..miahaha...hari ni terasa nak bt nasi minyak...tp tak ada la lauk gulai bagai, just masak nasi minyak, ayam masak merah and acar timun...yg penting masak....ada lauk utk hasben and sofia sebelum saya p kerja hari ni...terasa kepuasannya... Saya pun kalau time masak pagi, mesti bawa bekal p sekolah...lagi rasa puas mkn bila masak sendiri..almaklumla lauk di kantin sekolah mmg tak kene dengan selera..tp kalau dah terdesak, telan jugak la..sedap tak sedap pun, saya ni ahli kantin yg setia apa...bab mkn mesti nombor satu la i ni...

Sebelum naik atas tidurkan ank2, saya kemas dapur dulu.. Hasil masak nasi minyak hari ni mmg berbaloi...puas hati..laku ye...rasa seronok dpt mengenyang kan family dengan air tgn sendiri... Jgn tak tahu yg hasben saya selalu juga bawak bekal p kerja...tu lagi menyeronokkan saya..jadi semakin gigih memasak setiap hari walaupun bukan sedap sgt pun...huahua...

Nasi dah licin..ikhlas and sofia penyudahnya...

Ayam masak merah..tinggal kaki je..

Baki acar timun...

****n3 ni sepatutnya saya publish mlm semlm tp ntah mcm mana saya tertidur..hihi...so halal je la kalau saya publish pg ni ye....hari ni rasa nak bt kueh tiaw sup...jom masak*****

Resepi nasi air

Atas beberapa permintaan dr rakan2 yg bertanyakan resepi nasi air yg saya buat time besday ikhlas hari tu, so saya letak la kat sini resepinya yer...caranya senang je sebenarnya..ni resepi utk satu keluarga dlm 6 org mkn ye

Utk sup

Bwg merah 2 ulas
Bwg putih 6 or 7 ulas ( saya suka letak byk)
Halia ( seketul yg besar pun tak pe)
Buah pelaga 2 biji
Bunga lawang 1 biji
Kulit kayu manis ( patahkan ckit dah la)
Cengkih ( 1 or 2 biji je)
Rempah bihun sup adabi ( 2 peket)
Ayam yg dipotong kecik2.. Utk bahagian isi biarkan besar2..( daging pun boleh)

Cara2:
-Kisar bwg merah, bwg putih dan halia
- utk menumis, letak dlm3 or 4 sudu besar minyak
-Tumiskan buah pelaga, cengkih, kulit kayu manis dan bunga lawang
- campukan bhn yg dikisar tadi dan biarkan sampai naik bau
- masukkan air kemudian masukkan ayam yg dipotong tadi
- bila dah mendidih campurkan rempah bihun adabi tadi
-lepas tu letakla garam and bahan perisa

Hah ni rupa supnya bila dah siap..

-Sambil2 tunggu sup masak leh la buat bubur nasi plak..bubur nasi tu buat mcm biasa la kan..tak perlu resepi kot..hehehe...

-Nak mkn dgn mee kuning, kueh tiaw or bihun pun boleh..

Seterusnya lauk pauk dia

-Antaranya meatball and fishball

Rebus dulu sekejap ye..


-Utk sambal kicap...tumbuk cili apil..kemudian tambah je kicap..very the senang..hehhe..

-Past tu siapkan bwg putih goreng..yg ni kene hiris bwg putih kecik2 dan digoreng dengan minyak.minyak tu lebihkan sikit ye...bila dah separuh masak angkat bwg putih tadi bersama minyak goreng tu..

-potong daun sp dan daun bwg

- perisi isi ayam yg di potong besar td

- potong kubis kecil2

- boleh jugak nak goreng paru lembu..lg sedap rebus telur burung puyuh

- bwg goreng

-limau kasturi

Last, campurkan semua and jadilah mcm di bawah ni..hehe

Tu je..senang je kan..selamat mencuba..hikhik

Posted via DraftCraft app

Hidangan berbuka lagi

Kali ni masak ikan bawal stim limau... Huhu.. Past tu ayam goreng berempah..cukuplah utk juadah berbuka yg 2 makhluk je mkn..

Hidangan berbuka

Giler terliur tengok org masak best2 setiap hari.. Saya minggu lepas baru ada peluang nk masak.. Suami kerja mlm.. Kalau suami kerja pg maksudnya seminggu juga la saya tak masak.... Tak ada org nak tengokkan ikhlas yg dah mula melasak...apapun masak time hari kerja simple sgt2...asal ada satu jenis lauk and satu jenis sayur pun dah cukup.. Paling syok masak bila suami bwk bekal hasil air tgn kita..tp minggu depan start beli bazar la ye bang.. Next week syg masak lg.. Huhu..

So semlm meroyan nk bt nasi daging.. Hasilnya seperti di bwh... Nak post gak entry ni coz jales tengok org duk post gambar makanan je... Haha...

My mini cupcake

Ntah kenapa minggu ni meroyan nk update blog... Bagus gak.. Bukan senang mood ni dtg...hehe.. Tp mcm biasa citer yg ringkas2 je coz lepas ni kene rushing bt keje tumah tangga before p keje..

Semlm saya telah menghasilkan mini cupcake bt pertama kalinya.. Hukhuk.. Senang sgt buat cupcake guna cupcake maker ni.. Letak je adunan dlm casing, 5 minit je masak.. Best jugak la bila menjadi bt walaupun beli adunan yg ready made.. Hehe.. Saya cari adunan cupcake segera keluaran nona.. Kita cuma tambah telur, air n minyak sayuran je.. Saya agihkan kepada 2 adunan coz nak letak pewarna kuning pada adunan yg satu lagi.. Disebabkan saya tak ada mixer so saya kacaula guna tangan smp lenguh jugak la.. Hikhik.. Ok la.. Baru 1 st time mencuba..insyaAllah past ni nak mencuba adunan sendiri.. Mencari resepi menggunakan cik google..

tart telur

 Kulit tart:
1/2 kilo majerin
7 cwn gandum
2 biji telur
(uli sehingga sebati)

inti:
satu tin susu pekat
1 1/2 tin air
3 biji telur
sedikit asen vanila
sedikit pewarna kuning
(kacau sekali)

cara-cara:
-bentukkan kulit tart pada acuan....tuangkan inti..bakar pada suhu 200 celcius selama 40min

SELAMAT MENCUBA 

NASI TOMATO

Dah lama blog aku ni menyepi tanpa sebarang berita....tiba2 kongsi resepi plak..maklumlah dah boleh mkn skarang.....alahan dah berkurang...hehehe.....sajer2 je mencuba nasi tomato ni...bila dah ibu mengandung berpuasa mula la mulut ni nak mkn mcm2....rela mengadap komputer berjam-jam cari resepi paling simple...ambik sini sikit dan sana sikit akhirnya terhasil la nasi tomato yg aku ubah sendiri..hehehe..rasanyer ok la..suami aku kata sedap..hehehe...tak kan nak kata tak sedapkan...hahaha....kalau ada yg nk mencuba leh la ambil resepi kat bwh ni...selamat mencuba...

nasi tomato: (utk 2 - 3 org mkn)

bawang merah 3 ulas, bwg putih 2 ulas, kulit kayu manis, bunga lawang, halia 2 inci, buah pelaga, planta dan sedikit minyal masak. (semua bahan ini utk ditumis)

1/4 cwn susu cair, beras (3 pot), sos tomato, sedikit garam dan ajinomoto

1) basuh beras

2) tumis semua bhn tumis dengan sedikit minyak dan planta

3) masuk 1/4 cwn susu cair

4) masuk sos tomato (byk pun tak apa)

5) tambah garam dan ajinomoto

6)letak air ikut sukatan beras dan masukkan beras(aku suka guna beras siam)

ayam masak merah bertomato:

6 ketul ayam, sedikit kunyit dan garam

4-5 biji cili kering, 1cm halia, 2 ulas bwg putih, 1/2 labu bwg besar (dikisar)

1 biji tomato potong dadu, 1/2 cwn sos tomato

1/2 biji bwg besar potong bulat(utk hiasan)

1) goreng ayam yang digaul dengan garam dan kunyit

2) tumis bhn kisar + sos tomato + tomato potong dadu

3) masuk ayam dan tunggu sehingga kuah menjadi pekat

4) bila pekat masukkan bahan perisa dan bhn hiasan

dalca daging:

kacang dhal, daging, 2 biji terung bulat dipotong 4, 1 biji lobak merah, sebiji kentang, 5 batang kacang pjg, serbuk kari daging, 1 kotak 200ml santan pekat dicairkan, daun kari, minyak masak dan garam

1 biji buah pelaga, 1 kuntum bunga lawang, 1 kuntum bunga cengkih, sedikit kulit kayu manis, 3 ulas bwg merah, 1cm halia dikisar, 2 ulas bwg putih dikisar dan sebiji bwg besar dikisar (bahan tumis)

1) panaskan minyak - tumis daun kari, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih sehingga berbau

2) masuk bahan kisar dan serbuk rempah kari yg telah dibancuh dengan air. biarkan sehingga garing

3) masukkan daging dan pelahankan api

4) masukkan kacang dhal,santan,sayur-sayuran dan bahan perasa....masak sehingga mendidih

acar timun:

potong timun nipis2, bwng besar dan lada hidup

gaul ngan satu sudu besar sos tomatodan sos cili

tambah bahan perasa

gaul semua

sedia utkdihidang bagi family tercinta

**** SELAMAT MENCUBA IBU2****